PART.1
组织机构
主办单位：食品伙伴网
支持单位：北京食品学会标准化专业委员会
全国农产食品行业产教融合共同体
北京联食认证服务有限公司
赞助单位：青岛萨杰特贸易有限公司
食安库（北京）食品安全科技有限公司
济南辰宇环保科技有限公司
PART.2
会议时间及地点
会议时间：2025年3月27-28日
会议地点：上海（具体地点另行通知）
PART.3
会议内容
3月27日 第一天
食品安全监管与法规丨09:00-12:00
- 食品安全标准体系建设及重点标准解读
- 新兴食品产业中的食品安全风险与监管难点
- 025年食品安全抽检监测计划及实施细则解读
- 食品质量风险管理及发展趋势
风险评估与识别丨14:00-17:00
- 我国食品安全风险监测现状
- 食品安全风险评估方法与应用实践
- 食品脆弱性评估与食品欺诈预防分享
- 风险评估体系模式探索
- 大数据与人工智能在食品安全风险评估中的应用
3月28日 第二天
风险管理与控制丨09:00-12:00
- 生产企业风险分级管理
- 食品安全风险分析思路和管控措施解析
- 全产业链企业食品安全风险分析与管控探讨
- 委托加工企业风险管控
- 食品过敏原风险分析与管控
风险与合规交流丨14:00-17:00
- 新形势下食品投诉举报及应对处置方法
- 食品安全生产合规性及合规管理体系构建深度剖析
- 食品标签合规性与广告宣传要求
- 出口食品风险(常见问题解析)预警与应对策略
更多会议内容持续更新中......
同期举办第十届食品质量安全管理大会、围绕食品安全质量管理、质量认证与检查、供应商质量管理。
PART.4
参会人员
食品生产经营企业质量/法规/生产/技术/采购/相关管理人员；餐饮企业质量/生产/技术/相关管理人员；食品供应链相关管理/技术人员；生鲜/冷链/物流/电商企业等相关人员；政府食品监管机构相关人员。
